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那覇で居酒屋選びに迷ったらぜひおすすめしたい居酒屋が「土香る」というお店。
国際通りから一本横の道に入ったところにあって、ホテルＪＡＬシティからすぐ近くのところにあります。
沖縄には何回も行っていますが、那覇に泊まった時によく行くお店です。
居酒屋【土香る】
お店は階段を降りた地下にあります。
地下ということもあり、お店の中がどんな感じか分からないのが気になるところですが、店員さんが明るく迎えてくれるので入りづらさはないです。
店内はお酒や器などがきれいに飾られていておしゃれな雰囲気になっています。
お店に入ってすぐのところにテーブル席が３卓とカウンター席があって、その奥に掘りごたつの席が３卓あります。奥の庭園っぽい感じの造りもおしゃれですね。
この日は予約なしで入れましたが、いっぱいになることも多いので予約していった方が良さそうです。
こちらはお通しで、もずく、ゆし豆腐、南蛮漬け。
沖縄らしい素材が使われていて良いですね。
カウンターにはハブ酒が置かれていました。
ハブ酒はその見た目からきついイメージがありますが、実際はかなり飲みやすいです。
ハーブの香りがして臭みはなく、見た目以上にスッキリしています。
泡盛に漬けてあるので度数も高いはずなんですが、それを感じさせない味に仕上がってます。
その隣にはメニューには載っていない泡盛の古酒もあります。
その奥にも色々なお酒がずらりと並んでいます。
もちろん泡盛以外のお酒もたくさんあって、他のお客さんが頼んでいたカクテルっぽいお酒も良さそうでした。
海ぶどうと魚介のサラダ。
ハーフサイズで頼めるので一人で飲むのにもちょうどいいサイズでありがたいです。
ハーフサイズにできるものとできないものがあるようですが、ほとんどはハーフにしてもらえたので色々なメニューを頼めました。
島人参と葉にんにく、塩豚のチャンプルー。
島人参は冬野菜で１２月から２月が旬になります。やわらかくて甘みがあって良い味ですね。
料理を盛るお皿も沖縄のものが使用されていて良い雰囲気です。
こちらのお店のメニューには泡盛がたくさん書かれているんですが、メニューにないものもたくさんあります。
カウンターに並んでいた山川酒造の珊瑚礁という古酒。
アルコール度数は４３度ぐらいあるんですが、ロックで飲んでもそんな度数とは思えないほど滑らかな口当たりながら、しっかりとした後味を楽しめます。
店員さんがとても泡盛に詳しくて、こちらの山川酒造は本部町にある古酒にこだわりを持っている酒造だそうで作っているすべてのお酒が古酒とのこと。
また、本部町は全国でも一番早く桜が咲くそうで、１月には桜まつりが行われると話してくれました。
その他、古酒以外も頼みましたが、メニューにあった２５度の春雨マイルドという泡盛もスッキリした味でどのお酒も美味しいです。
琉球グラスが使われてるのもまた良い感じですね。
うむくじ天ぷらというおすすめメニューの中の一品。
紅いもを揚げたものでこちらも沖縄の郷土料理です。
揚げたてを持ってきてくれて、もちもちとした食感と紅芋の甘さがやみつきになります。
ソーメンチャンプルー。
沖縄の家庭料理で各家庭によって味付けが異なるそう。
こちらのソーメンチャンプルはハーフサイズはできないんですが、あっさりした味でするするっとお腹に入っていきます。
まぐろのお寿司。
その他に和牛の握りや海鮮茶漬けもありました。
こちらのまぐろ寿司もハーフサイズなのでちょうどいい量で楽しめます。
〆のデザートには、ちんびんを注文。
外側に巻かれているクレープのような生地をちんびんというようで、黒糖が入った沖縄のお菓子です。
中のさとうきびのアイスもほどよい甘さでとても良い組み合わせ。
これもハーフサイズですが十分な量！
おすすめメニューの一部。
最後に
こちらのお店の料理はどれもクセがなく、やさしい味で沖縄郷土料理を美味しく頂けます。
珍味の豆腐ようも頂きましたが、臭みとかもあまりなく食べやすい感じで食感はチーズみたい。
泡盛と一緒に美味しく頂けました。
（泡盛のおつまみとして食べるのが普通だそうで、単品だけで食べることはあまりないそうです）
そしてお酒の種類も豊富なのでお酒にこだわりたい人にも最適です。話を聞いた限りでは泡盛だけでも１００種類以上あるとのこと。
国際通り近辺の中でも抜群に美味しい居酒屋です。
那覇に泊まった際はぜひ行ってみて下さい。
食べログ で予約して行くと良いですよ。
「 土香る 」で検索すると表示されます。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
